MADAGASKAR
VANILLA PLANIFOLIA | GOURMET SCHOTEN
Unsere Gourmet-Vanille aus Madagaskar hat einen hohen Vanillin Gehalt und besitzt eine optimale Feuchtigkeit. Die Vanilla planifolia ist für ihren intensiven und komplexen Geschmack bekannt, der durch eine sorgfältige Bestäubung per Hand, sowie traditionellen Ernte-und Verarbeitungsmethoden erzielt wird. Sie ist frei von künstlichen Aromen und Zusatzstoffen und ist die bevorzugte Wahl für Feinschmecker und Gourmets. Seit über einem Jahrhundert hat Touton eine Expertise im Handel und Beschaffen hochwertiger Vanille aus Madagaskar entwickelt. Dank langfristiger Partnerschaften, die seit 2015 von unserem Team in Madagaskar gestärkt werden, konnte Touton seine Wertschöpfungskette festigen und gleichzeitig eine direkte Kommunikation gewährleisten, sowie einen hohen Qualitätsstandard und Rückverfolgbarkeit bei konventioneller sowie zertifizierter Madagaskar-Gourmet-Vanille (Organic, Fairtrade, RFA) sicherstellen.
ANBAUGEBIET
Land Madagaskar
QUALITÄT
Vanilleart Vanilla planifolia
Qualität Gourmet Grade
Vanillin min. 1.4%
Feuchtigkeit 30%
Farbe braun-schwarz
FORM
Form Schoten
Größe 14 - 17cm
Verpackung 250g - 5kg
vakuumverpackt in 20kg Kartons