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HONDURAS

COOPERATIVA PURINGLA | BIO & FAIRTRADE

Die Puringla Kooperative sitzt in Barrio Las Brisas, Santiago Puringla, La Paz. Die Genossenschaft besteht aus 76 Kleinbauern, die sich auf 19 Dörfer verteilen, hauptsächlich in der Bergkette Montecillos. Die Qualität unseres Kaffees ist das Ergebnis der geografischen Vielfalt dieser Region und der sorgfältigen Arbeit der Produzenten in jedem Schritt des Prozesses – vom Anbau über die Verarbeitung und Trocknung bis hin zur Exportvorbereitung. Die Mission der Kooperative ist es, zur sozioökonomischen Entwicklung ihrer Mitglieder und der gesamten Gemeinschaft beizutragen. Durch die Förderung umweltfreundlicher landwirtschaftlicher und forstwirtschaftlicher Praktiken sorgen sie für eine nachhaltige Kaffeeproduktion und bauen gleichzeitig starke nationale und internationale Vermarktungsnetzwerke für Bio- und Spezialitätenkaffee auf.

ANBAUGEBIET

Land Honduras

Region Santiago de Puringla

Kooperative Puringla

QUALITÄT

Kaffeeart Arabica

Erntejahr 2024/25

Erntezeit Jan. Apr. 

Ernteart Handernte “Picking”

Höhenlage 1000 - 2000

Varietäten Catimores, Ihcafe 90, Lempira,

Parainema, Typica & Catuai

Aufbereitung Washed

Zertifizierung Organic and Fairtrade

Bodenverhältnisse Lehmiger Boden

Ref. Nr. P11442

TASSENPROFIL

Karamell | Mandarin&Orange | Milchschokolade | geröstete Nüsse

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