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RUANDA

HOBE COFFEE | NATURAL ANAEROBIC | GRADE A1

"Hobe" ist ein Begriff, der in Ruanda verwendet wird, um Menschen in der Gemeinschaft willkommen zu heißen – er bedeutet "umarmen". Hobe Coffee ist ein relativ neues Unternehmen im Rutsiro-Distrikt in der westlichen Region am Kivu-See und gehört Arsene Mustafali. Die Coffee Washing Station und die Zonierung existierten bereits unter dem Namen Cyondo WS, wurden aber 2020 verkauft. Seitdem haben Arsene Mustafali und sein Stationsleiter John Claude zusammen mit ihrem jungen und dynamischen Team viele Verbesserungen vorgenommen: neue überdachte Trockenbetten und Prozesstanks wurden gebaut und Strom wurde installiert. Die Qualität der Kaffees von Hobe ist sehr beeindruckend! Hobe bietet fully washed, natural, honey und anaerobe Kaffees an.

ANBAUGEBIET

Land Ruanda

Region Rutsiro District

Kaffee Farm Hobe Coffee

Produzent Arsene Mustafali 

QUALITÄT

Kaffeeart Arabica

Qualität Grade A1, Scr. 15+

Erntejahr 2023

Erntezeit April - Juni

Ernteart Handernte “Picking”

Höhenlage 1750m

Varietät Bourbon

Aufbereitung Natural Anaerobic

Bodenverhältnisse Lehmboden

Bewässerung Natürlicher Regenfall

Ref. Nr. P11118

TASSENPROFIL

Mandel | schwarze Johannisbeere | Erdbeere | schwarzer Tee | Karamell | Milchschokolade | Vanille | weinartig

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