ÄTHIOPIEN
TEGA & TULA | LIMU GRADE 1 | NATURAL | BIO
Die Tega & Tula Special Coffee Farm wurde im Jahr 2000 als eine der ersten kommerziellen Kaffeefarms in Äthiopien, bekannt für ihre qualitativ hochwertigen Kaffees, gegründet. Die drei Kaffeefarmen und drei Washing Stations sind klimaintelligent und nachhaltig. Der Kaffee wird in den hochgelegenen, bewaldeten Bergen der Zonen Kaffa, Sheka, Anderacha und Guji angebaut und geerntet, die für ihre idealen Kaffeeanbaubedingungen bekannt sind. Sie verwenden traditionelle und moderne Anbau- und Verarbeitungsmethoden. Das 402ha große Kaffee-Anwesen in Kaffa ist umgeben von Bergen, mit hohen, alten Bäumen, die die Kaffeebäume beschatten, sowie einem von der UNESCO geschützten Biosphärenreservat. Alle Lots sind zu 100% rückverfolgbar und haben in den letzten vier Jahren konsequent hohe Q1 SCAA Specialty Bewertungen erhalten.
ANBAUGEBIET
Land Äthiopien
Region Kaffa
Kaffeefarm Tega & Tula Special Coffee Farm
Einheit Kasha
QUALITÄT
Kaffeeart Arabica
Qualität Limu Grade 1
Erntejahr 2023
Erntezeit Nov. - Jan.
Ernteart Handernte “Picking”
Höhenlage 1830 - 1890m
Varietät Heirloom
Aufbereitung Natural
Bodenverhältnisse Lehmboden
Bewässerung Natürlicher Regenfall
Zertifikat Bio
Ref. No. P11055
TASSENPROFIL
getrocknete Feige | Bäckerschokolade | Karamell | Kaffeeblüte | dunkle Beeren | Grapefruit