KOLUMBIEN
COOAGRONEVADA | EXCELSO EP | ORGANIC
Cooagronevada wurde 2007 als eine Gruppe von 21 Kaffeeproduzenten gegründet und ist seitdem auf mehr als 70 Familien angewachsen. Die Kooperative ist sowohl Fairtrade- als auch Bio-zertifiziert. Cooagronevada hat es sich zur Aufgabe gemacht, qualitativ hochwertigen, umweltverträglichen Kaffee zu fairen Preisen zu produzieren. Sie streben danach, gerechtere Möglichkeiten für Frauen in der Kaffeeproduktion zu schaffen, und haben kürzlich die Auszeichnung der Women Care-Zertifizierung erhalten, weil sie sich für die Gleichstellung der Geschlechter, den gleichen Zugang zu Ressourcen und ein System der Transparenz und des Vertrauens zwischen allen Mitgliedern ihres Teams einsetzen.
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ANBAUGEBIET
Land Kolumbien
Region Sierra Nevada
Kooperative Cooagronevada
QUALITÄT
Kaffeeart Arabica
Qualität Excelso EP
Erntejahr 2022
Erntezeit Nov. - Jan.
Ernteart Handernte “Picking”
Höhenlage 1560m
Varietäten Castillo, Colombia, Cenicafé 1
Aufbereitung Washed
Bodenverhältnisse Lehmboden
Bewässerung Natürlicher Regenfall
Zertifizierung Organic
Ref. Nr. P10771
TASSENPROFIL
dunkles Karamell | Vanille | Nougat |
rumartig | kräuterartig