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INDONESIEN

SUMATRA MANDHELING | GRADE 1 | BIO

Die Buana Mandiri Kooperative ist für ihre hochwer- tigen Arabica-Bohnen bekannt. In den fruchtbaren Hochländern Sumatras gelegen, unterstützt die Ko- operative Kleinbauern, indem sie ihnen Ressourcen und fairen Marktzugang bietet. Buana Mandiri konzen- triert sich auf nachhaltige Anbaumethoden und enga- giert sich für umweltfreundliche Verfahren. Durch die Zusammenarbeit in der Gemeinschaft fördert sie das wirtschaftliche Wachstum und die soziale Stärkung der Region. Der Kaffee, den sie produzieren, ist wegen seines reichen, komplexen Geschmacks sehr begehrt und spiegelt das einzigartige Terroir Sumatras wider.

ANBAUGEBIET

Land Indonesien

Region Bener Meriah, Aceh

Kooperative Buana Mandiri Kooperative

QUALITÄT

Kaffeeart Arabica

Qualität Grade 1 TP extra clean

Erntejahr 2024

Erntezeit April - Juni

Ernteart Handernte “Picking”

Höhenlage 1300m

Aufbereitung Semi-washed

Varietät Arabica Timtim

Ref. Nr. P11349

Zertifizierung Bio

TASSENPROFIL

schwarze Kirsche| braune Gewürze | brauner Zucker
| dunkle Schokolade | Süße von getrockneten Früchten | kräuterartig

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