INDIEN
KERALA CHERRY A | NATURAL | FTO
Dieser Fairtrade & Organic zertifizierte Kerala Cherry A Natural kommt aus der Idukki Region in der Nähe der Stadt Kerala und wurde durch die Manarcadu Social Service Society (MASS) verarbeitet, einer Kooperative, die 2001 gegründet wurde. Die Kooperative, die mittlerweile 837 Mitglieder zählt, setzt sich für Farmern ein, sich an nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken anzupassen und dadurch einen besseren Lebensunterhalt zu erzielen und gleichzeitig zu einer besseren Umwelt beizutragen.
ANBAUGEBIET
Land Indien
Region Idukki
Kooperative MASS
QUALITÄT
Kaffeeart Robusta
Qualität Cherry A
Erntejahr 2023/24
Erntezeit Dez.-Feb.
Ernteart Handernte “Picking”
Höhenlage 700m
Aufbereitung Natural
Bewässerung Natürlicher Regenfall
Zertifizierung Fairtrade & Bio
Ref. Nr. P11995
TASSENPROFIL
Kakao | dunkle Schokolade |
braune Gewürze | würzig