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COSTA RICA

TARRAZÚ | FULLY WASHED | SHB EP

Dieser Fully Washed stammt aus der Region Tarrazú, die südlich der Hauptstadt San José liegt und als eine der führenden Kaffeeanbaugebiete Costa Ricas bekannt ist. Auf Höhenlagen zwischen 1.200 und 1.800 Metern über dem Meeresspiegel gedeiht der Kaffee in dieser Gegend auf Böden, die mit vulkanischer Asche angereichert sind, und profitiert von einem gemäßigten Klima, das an den Frühling erinnert. Die Nähe zum Äquator und zum Pazifischen Ozean bedeutet, dass die Region das ganze Jahr über nur trockene und regnerische Jahreszeiten erlebt, ohne extreme Kälte oder Hitzeperioden. Diese klimatische Konstanz fördert den Anbau von hochwertigem Kaffee.

ANBAUGEBIET

Land Costa Rica

Region Tarrazú

QUALITÄT

Kaffeeart Arabica

Erntejahr 2022/23

Erntezeit Jan. - März

Ernteart Handernte “Picking”

Höhenlage 1650m

Varietäten Caturra & Catuaí

Aufbereitung Fully Washed

Bodenverhältnisse Vulkanböden

Bewässerung Natürlicher Regenfall

Ref. No. P10984

TASSENPROFIL

Mande | Karamell | teeartig | weiße Traube  

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