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BRASILIEN

TOUCAN | NATURAL

Brasilien dominiert seit über 150 Jahren den Kaffeemarkt. Als der größte Kaffeeproduzent der Welt produziert Brasilien etwa ein Drittel der weltweiten Gesamtproduktion.

Cerrado Mineiro ist eine Region im Bundesstaat Minas Gerais, die im Südosten des Landes liegt. Die Produktion in dieser Region ist hoch, dank der relativ flachen Landschaft und idealen klimatischen Bedingungen. Der Kaffee ist bekannt für sein intensives Aroma und sein nussig- und leicht süßes Geschmacksprofil.

ANBAUGEBIET

Land Brasilien

Region Cerrado Mineiro

QUALITÄT

Kaffeeart Arabica

Qualität NY 2 Scr. 17/18 ssfc

Erntejahr 2024/25

Erntezeit Juli – Sept

Ernteart Handernte

Höhenlage 1100m

Varietäten Mundo Novo, Catuaí, Caturra

Aufbereitung Natural

Bodenverhältnisse Lehmboden

Bewässerung Natürlicher Regenfall

Ref. Nr. P11278

TASSENPROFIL

Karamell | Milchschokolade | Nougat | rote Traube

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